县冷链组开展进口冷链食品经营单位专项检查，筑牢食品安全防线

为深入贯彻落实国家及省市关于新冠肺炎疫情防控工作的决策部署，切实防范新冠病毒通过进口冷链食品输入和传播的风险，县冷链食品疫情防控工作专班（简称“县冷链组”）组织市场监管、卫生健康等部门，对辖区内多家进口冷链食品经营单位开展了专项现场检查，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

聚焦关键环节，实施精准监管

此次检查行动覆盖了大型商超、冷链仓储企业、餐饮服务单位等重点经营场所。检查组围绕进口冷链食品的“来源可溯、去向可追、风险可控”核心要求，进行了全方位、无死角的排查。

1. 查验“三证一码”落实情况：检查组重点检查了经营单位是否严格履行进货查验义务，能否提供入境货物检验检疫证明、核酸检测阴性证明、消毒证明，以及是否在显著位置公示产品的“冷链食品追溯码”。检查组强调，凡是无“三证一码”或信息不齐全的进口冷链食品，一律不得上市销售。

1. 核查“首站赋码”与信息上传：对于作为进口冷链食品进入本县首站的经营单位，检查组仔细核验了其是否在“XX省冷链食品追溯平台”准确、及时地完成了“首站赋码”及产品入库信息、出库信息的录入工作，确保整条供应链信息链完整、透明。

1. 检查从业人员健康管理：检查组详细查看了直接接触进口冷链食品从业人员的健康档案、每日健康监测记录以及定期核酸检测报告。督促企业严格落实从业人员个人防护措施，规范佩戴口罩、手套，并按规定频次进行核酸检测，建立“应检尽检”台账。

1. 评估环境消杀与废弃物处理：对经营场所的冷藏冷冻设施、运输工具、操作台面等关键区域的清洁消毒记录进行了核查，并查看了消毒液的配制与使用情况。检查了废弃的进口冷链食品外包装等废弃物的分类收集和规范处置流程，防止造成交叉污染或环境污染。

发现问题与现场指导相结合

检查过程中，大部分经营单位能够遵守相关规定，落实主体责任。但也发现个别单位存在台账记录不规范、追溯码公示不醒目、从业人员防护意识有待加强等问题。对于发现的问题，检查人员现场下达了《责令改正通知书》，要求相关单位立即或限期整改，并进行了面对面的指导与培训，详细讲解了操作规范和政策要求。

强化责任意识，构建长效机制

县冷链组负责人在检查中强调，当前疫情防控形势依然复杂严峻，进口冷链食品监管是“外防输入”的重要环节。各经营单位必须切实承担起疫情防控主体责任，克服麻痹思想和侥幸心理，不折不扣地执行各项防控措施。市场监管等部门将持续加大监督检查力度和频次，对整改不到位或存在违法违规行为的单位，将依法依规严肃查处，并通过媒体予以曝光，形成有效震慑。

下一步，县冷链组将继续坚持“人、物、环境同防”原则，完善常态化监管机制，运用信息化追溯手段，提升智慧监管能力，同时加强宣传引导，提高全社会对进口冷链食品疫情防控的认知与配合度，织密织牢疫情防控网，为全县经济社会稳定发展和人民群众健康安全提供坚实保障。